Presentazione del libro "Le Mani della Montagna"

Ispirandosi all'opera più completa e unica "Il desco del villaggio" di Sara Raffi Lusardi, gli chef del "Cielo di Strela" hanno raccontato in "Le mani della montagna" le più pure tradizioni e le unicità dell'Appennino Ligure -Emiliano, narrante anche attraverso immagini e disegni, senza tralasciare qualche ricetta "da maestro". Non un classico libro di cucina, ma un vero racconto di storia e storie, dove i piatti si realizzano "ad occhio" senza dosi precise

Venerdì 18 novembre alle ore 20.30 presso la Sala del Consiglio Comunale "Ilaria Alpi" nel municipio di Compiano: "Le Mani della Montagna" di Marini e Pardini.